SNICKERS PASTA

Malzemeler

Pandispanya Keki İçin:

• 500 g un
• 250 g fındık tozu
• 250 g badem tozu
• 150 g toz şeker
• 5 adet yumurta
• 30 g karbonat
• 50 g su
• 10 g pasta katkı malzemesi

Kreması İçin:

• 500 g fildişi beyaz çikolata
• 1 kg sıvı şanti

Sosu İçin:

• 500 g erimiş bitter çikolata
• 200 ml Ustam Ayçiçek 
• 200 g pirinç fındık

İlave Malzeme:

• Hazır karamel dolgusu

Hazırlanışı:

Pandispanya Keki:

• Tüm malzemeler mikserde 6 dakika kadar homojen bir karışım elde edinceye kadar çırpın.
• 40x 60 fırın tepsisinin içine yağlı kağıt koyarak tava boyunu düzeltin ve pandispanya keki için hazırlamış olduğunuz hamuru üzerine dökün.
• 160 derece fırında  35-40 dakika pişirin.

Kreması İçin:

• Sıvı şantiden 500 g alınıp ocakta kaynatın.
• Altını kapattıktan sonra.fildişi beyaz çikolatayı içine atıp eritin ve soğumaya bırakın.
• Ardından kalan 500 g sıvı şantiyi mixerde çırpıp kabartın.
• Soğuyan kremanın içine ilave edin ve mixerde tekrar çırpıp kabartın.

Sosu İçin:

• Bitter Çikolatayı önceden benmaride eritin.
• İçine Ustam Ayçiçek ve fındık koyup karıştırın.

Snickers Pasta İçin:

• Pişen pandispanya kekini normal kalınlıkta yandan bölerek kesin.
• Kekin üstüne kremadan sıkma torba yardımı ile sıkın
• Pastanın diliminin ortasında kalacak şekilde kremalı ve fındık parçalarını serpiştirin.
• Bir önceki işlemin aynısını ikinci pata da uygulayın
• Pandispanya kekin üzerine torba ile ince bir kat yapılarak tekrar kremadan sıkın.
• Pastayı 1 saat kadar dolapta dinlendirin.
• Pastayı istenilen biçin ve ebatta dilimleyin.
• Dilimlerin üstünde kalan kremanın ortasından karamel dolguyu çekin ve üzerine bütün fındık serpiştirin.
• Üzerlerine kırık fındıklı çikolata sosumuzu her yerini kaplayacak şekilde dökün.
• Dolapta 1 saat kadar soğuttuktan sonra servise hazırlayın.